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Le goût à l'état brut
mes artisans, leurs produits, mes recettes
Philippe Mille
Livre relié | Français
43,75 €
+ 87 points
Format
Description
Le goût à l'état brut
Pour la première fois, Philippe Mille, l'un des chefs les plus doués de sa génération à la tête du mythique Domaine des Crayères à Reims, donne ses recettes inédites.
Ce livre est aussi le récit d'une aventure humaine unique, à la recherche des meilleurs artisans du terroir, avec un but partagé : ne servir que des produits frais livrés chaque matin !
Mes artisans, leurs produits, mes recettes.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 239
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782226321480
- Date de parution :
- 28-09-16
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 210 mm x 280 mm
- Poids :
- 1202 g
Les avis
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