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Le grand cours de pâtisserie
l'essentiel de la pâtisserie en plus de 500 recettes et pas à pas
Eddie Benghanem
Livre relié | Français
56,05 €
+ 112 points
Format
Description
Un guide organisé en douze grandes parties pour maîtriser toutes les techniques et réaliser toutes sortes de pâtisseries. Chaque partie propose des préparations de base et des variantes.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 620
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782011713667
- Date de parution :
- 30-11-16
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 260 mm x 320 mm
- Poids :
- 3420 g
Les avis
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