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Le grand livre des glaces
plus de 110 recettes glacées et gourmandes !
Livre relié | Français
25,05 €
+ 50 points
Description
Le grand livre des Glaces
Crèmes glacées, sorbets, granités, parfaits, desserts glacés... vous trouverez dans ce livre plus de 110 recettes avec :
- Un grand nombre de glaces à réaliser avec ou sans sorbetière ;
Des recettes classiques : glace à la vanille, au chocolat, à la fraise ou sorbet au citron rafraîchissant ;
Des associations originales : glace à l'avocat ou au fromage de chèvre, sorbet au thé noir, granité au champagne, glace caramel- noix de pécan, mais aussi d'élégants desserts glacés : macarons sandwich glacés, bûches glacées, ou encore profiteroles...- Des astuces pour parfumer vos glaces et plein d'idées de présentations appétissantes et savoureuses.
Spécifications
Parties prenantes
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 271
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782019458621
- Date de parution :
- 12-05-21
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 190 mm x 240 mm
- Poids :
- 1014 g
