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Le ménage des champs
chronique d'un éleveur au XXIe siècle
Xavier Noulhianne
Livre broché | Français
13,00 €
+ 26 points
Description
L'éleveur de chèvres et de brebis témoigne sur sa vie : formation agricole, certification bio des produits, traçabilité du troupeau, sélection des animaux. Selon lui, l'Etat a pris la place des paysans dans la fonction nourricière de la population, les paysans ont été mis au pas et les champs mis en ordre. Une critique de la société à partir de l'analyse de son organisation agricole.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 248
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9791091108546
- Date de parution :
- 22-11-24
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 180 mm x 110 mm
