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Le petit chimiste (très) gourmand en cuisine
30 recettes et expériences à faire en famille
Raphaël Haumont
Livre broché | Français
14,90 €
+ 29 points
Format
Description
Comment créer des bonbons maison ?
Comment faire de la magie avec un gâteau ?
Comment réaliser un oeuf en forme de cube ?
Comment réaliser de délicieux sablés-pandas à croquer ?
Un prof, Raphaël Haumont, inspiré par un chef, Thierry Marx, grand manitou des fourneaux, vous propose 30 petites expériences à faire en cuisine, encore plus gourmandes dans cette nouvelle édition. Pour chacune, les explications scientifiques sont données : manipulez, observez... et dégustez !
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 143
- Langue:
- Français
- Catégorie d'âge:
Caractéristiques
- EAN:
- 9782100791828
- Date de parution :
- 09-05-19
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 170 mm x 240 mm
- Poids :
- 386 g
