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Description
Est-il raisonnable de développer l'usage des plantes
génétiquement modifiées, soja, maïs et coton
aujourd'hui, riz et blé demain ? Concernant les risques
pour l'environnement et pour la santé, les études scientifiques
sont nombreuses. Pourtant, malgré la virulence des
débats en cours, leurs résultats ne sont pas portés à la
connaissance du public de manière systématique.
L'ouvrage comble cette lacune. Après avoir précisé ce
que sont les OGM et ce que l'agriculture en attend, il
passe en revue les acquis relatifs aux insecticides, aux herbicides
et à la dispersion. Puis les risques sanitaires sont
traités de même : allergies, résistance aux antibiotiques,
etc.
Le citoyen dispose ainsi de tous les éléments nécessaires
pour éclairer ses options.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 128
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782729827854
- Date de parution :
- 21-04-06
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 150 mm x 190 mm
- Poids :
- 175 g
