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Description
Les secrets des fromages normands
La Normandie est connue dans le monde entier pour ses délicieux fromages !
Mais qui est la super-vache qui donne son lait pour les fabriquer ? Comment transforme-t-on le lait en fromage ? Pourquoi les fromages ont-ils tous un goût et un aspect différents ? Entre dans les coulisses de la fromagerie et apprends tous les secrets du Camembert de Normandie, du Pont-l'Évêque, du Livarot et du Neufchâtel !
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 24
- Langue:
- Français
- Catégorie d'âge:
Caractéristiques
- EAN:
- 9782361521622
- Date de parution :
- 14-06-16
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 170 mm x 230 mm
- Poids :
- 86 g
