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19,00 €
+ 38 points
Description
Envie de comprendre ? Besoin de repères ? Dépassez les controverses et faites-vous
votre opinion sur une question essentielle du XXIe siècle : comment nourrir l'humanité
à sa faim, de façon saine, tout en préservant l'environnement et le bien-être
des agriculteurs...
- Quelles sont les limites du modèle agricole industriel actuel ?
- Quelles sont les forces et les faiblesses de l'agriculture «bio», notamment pour notre santé ?
- Y a-t-il d'autres formes d'agricultures écologiques que le «bio» ?
- Les agricultures écologiques, un luxe de pays riche ou peuvent-elles nourrir 9 milliards d'humains
en 2050 ? - Quels sont les nouveaux comportements alimentaires des consommateurs ?
- Quels verrous limitent la diffusion d'une agriculture et d'une alimentation écologiques ?
Découvrez les réponses à ces questions et à bien d'autres grâce à des doubles pages
résolument graphiques et faciles à lire.
Décryptez sans parti-pris les débats et la diversité des opinions grâce à des interviews
d'experts de premier plan.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 79
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782701193168
- Date de parution :
- 24-04-15
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 180 mm x 250 mm
- Poids :
- 224 g
