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Master burger
recettes et secrets d'un passionné pour apprendre à faire les meilleurs burgers de la planète
Joannes Richard
Livre broché | Français
22,50 €
+ 45 points
Description
Populaire, convivial, emblème de la street food, le burger s'est fait une place à la carte de tous les restaurants. Mais quels sont les secrets pour réussir un bon burger ?
Joannes, champion de France et champion du monde de Burger, s'est construit un mental d'acier pour aller au bout de son rêve. Dans ce livre, il donne ses conseils pour réussir à la perfection toutes les composantes d'un burger d'exception, ainsi que les inspirations qui l'ont poussé à perfectionner son art. Du bun au steak, de la sauce aux pickles, réalisez les meilleurs burgers de la planète !
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 191
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782263189234
- Date de parution :
- 07-11-24
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 180 mm x 250 mm
- Poids :
- 694 g
Les avis
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