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Mes raviolis maison
plus de 50 recettes inratables pour devenir un pro de la pâte farcie
Soizic Chomel de Varagnes, Thibault Schuermans
Livre broché | Français
20,05 €
+ 40 points
Description
Des recettes inratables et des techniques d'experts pour devenir un pro de la pâte farcie !
Shish barak, sorrentinos, agnolottis, ravioles, gyozas, wontons, pierogis... si vous salivez déjà, ce livre est fait pour vous ! Découvrez des recettes de raviolis et pâtes farcies sous des formes diverses et variées, venues de tous les pays.
Ne cantonnez pas les raviolis au mercredi : les raviolis. C'est toute la vie !
En plus des recettes, vous trouverez dans ce livre :
- Des conseils pour vous lancer
- Des techniques pour réussir et adapter vos pâtes
- Des pas à pas pour maîtriser les techniques de pliage
- Des sauces et accompagnements pour accommoder vos raviolis
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 173
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782017168454
- Date de parution :
- 16-02-22
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 200 mm x 270 mm
- Poids :
- 774 g
