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Description
Des recettes de cuisine franc-comtoise, élaborées à partir des produits du terroir : champignons, fromages, viandes et charcuterie, etc. Au menu notamment : cake à la Morteau, pommes de terre farcies au comté, oeufs au plat à la cancoillotte, poulet sauté aux morilles et au savagnin, galette au goumeau.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 61
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782847510690
- Date de parution :
- 02-10-09
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 180 mm x 230 mm
- Poids :
- 345 g
