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Microbiologie appliquée CAP
production et service en restaurations (PSR), agent de propreté et d'hygiène (APH), assistant technique en milieux familial et collectif (ATMFC)
Michèle Terret, Catherine Armagnac
Livre broché | Français
20,90 €
+ 41 points
Description
Des activités liées au milieu professionnel sur fiches détachables, avec des résumés à compléter pour faciliter la mémorisation des connaissances fondamentales à l'obtention du diplôme.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 127
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782206105635
- Date de parution :
- 08-03-21
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 220 mm x 300 mm
- Poids :
- 385 g
