Cet ouvrage est la publication remaniée d'une thèse de doctorat soutenue à l'Université d'Aix-Marseille I en décembre 2002. En Corse, ce n'est qu'à partir du XVe siècle que la documentation, textes d'archives et vestiges archéologiques, délivrent à la fois des informations qui se rapportent à l'activité minière (recherches, extractions, essais, transport du minerai...), à l'activité métallurgique (fabrication et commercialisation du fer non ouvragé ou semi manufacturé) et au forgeage (réalisation de l'objet, réparation et commerce) : ces trois grands thèmes, constituant les trois grandes parties de cet ouvrage, permettent de suivre les différentes étapes de la chaîne opératoire conduisant de l'extraction du minerai à la fabrication de l'objet manufacturé, de la fin du Moyen Âge à l'aube de la révolution industrielle.