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Description
from the Spice-Scented Markets of Marrakech to the Date-Filled Oasis of Zagora
With a wide range of exotic flavours and cooking styles, Morocco includes 80 recipes with Spanish influences, rustic Berber styles, complex, palace-worthy plates, spicy tagines and surprisingly easy to make street food. From piquant appetisers like cumin-spiced potato fritters, classic tagine and couscous entrees and stuffed pastries like Seafood Pastilla to fragrant sweets like Honeyed Phyllo Triangles Stuffed
With a wide range of exotic flavours and cooking styles, Morocco includes 80 recipes with Spanish influences, rustic Berber styles, complex, palace-worthy plates, spicy tagines and surprisingly easy to make street food. From piquant appetisers like cumin-spiced potato fritters, classic tagine and couscous entrees and stuffed pastries like Seafood Pastilla to fragrant sweets like Honeyed Phyllo Triangles Stuffed
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 224
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9780811877381
- Date de parution :
- 30-08-17
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 203 mm x 254 mm
- Poids :
- 1044 g
