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Oui, cheffe ! EBOOK
du Bénin à l'étoile Michelin, itinéraire d'une battante
Georgiana Viou
Ebook | Français
12,99 €
+ 12 points
Format
Description
Un parcours incroyable, puissant, symbole d'espoir et de persévérance, et un regard inédit sur l'envers du décor des restaurants étoilés.Née au Bénin, Georgiana grandit entourée de femmes passionnées qui l'initient aux plats traditionnels. Malgré un drame étouffé lors de son adolescence, elle se reconstruit, nourrit des rêves d'avenir et s'envole pour Paris. Là-bas, elle affronte précarité, sexisme et racisme ordinaires. Son arrivée à Marseille marque le début de son éveil à la cuisine, des premiers concours à son ascension spectaculaire vers l'étoile Michelin.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782749961750
- Date de parution :
- 12-03-25
- Format:
- Ebook
- Protection digitale:
- Digital watermarking
- Format numérique:
- ePub
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