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Description
Farcies ou en cocotte, en gnocchis ou en gaufre :
exit les recettes classiques de la pomme de terre, place à l'innovation !
Pour donner la patate à vos plats, Éric Frechon, chef trois étoiles
au guide Michelin, s'invite en cuisine et offre 30 recettes faciles,
rapides, économiques et surprenantes !
Chips de vitelotte à la mimolette, escargot dans sa grenaille,
gaufre au saumon fumé, gnocchis à l'huile de basilic, sauce tomate et
parmesan, moelleux de pomme de terre au homard, velouté de patates
douces au gingembre...
La formule magique ? Une infinité de variétés à petits prix
et une grosse envie de se régaler !
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 67
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782263064418
- Date de parution :
- 20-02-14
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 170 mm x 220 mm
- Poids :
- 370 g
