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Description
Professional Table Service spells out the rules and techniques of table service: pre-opening preparation, proper use of equipment, and the correct ways of serving and communicating with customers.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 464
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9780471289265
- Date de parution :
- 22-01-02
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Genaaid
- Dimensions :
- 218 mm x 241 mm
- Poids :
- 1519 g
