
Qu'est-ce que la gourmandise ? Une manière
d'être au monde, une jouissance - de l'air, de
l'eau, du goût, du souffle, des odeurs... Et des
mots, des mots, encore des mots...
Cerner la pulsion et le plaisir oral dans leur
banalité, parler des trois repas par jour et de leur
importance comme décharge pulsionnelle est un
projet qui ne semble pas avoir attiré beaucoup de
chercheurs. Et pourtant, les représentations fantasmatiques
se créent dans la bouche, se pensent
avec la langue et les papilles...
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