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Pulse Revolution
150 Superfood Vegetarian Recipes Featuring Vegan & Meat Variations
Tami Hardeman
Livre relié | Anglais
38,45 €
+ 76 points
Description
With 150 delicious recipes, you can revolutionize your diet with pulses, the powerful plant-based proteins that are full of heart-healthy benefits.
Discover the power of pulses--lentils, dry peas, beans, and chickpeas--and draw on culinary traditions from around the world to create healthy meals. The 150 vegetarian recipes are nutritious and satisfying, and have flexible options for vegans and meat-eaters.
Try a meat-based twist on the White Bean Coconut Curry, flex the Red Lentil Lasagna for vegan diets, or whip up a batch of Black Bean Brownies that anybody will enjoy. Pulse Revolution has something to offer everyone, from meat-loving omnivores to dairy-free vegans. The book includes:
- 150 vegetarian recipes flexed to more than 400 ideas with their vegan and meat-based variations.- Clear photos of many of the final meals.
- Pulse profiles that highlight the preparation, cooking, and nutrition of each pulse featured in the book.
- A Pulse Exchange feature that gives readers flexible pulse swaps they can use in recipes.
- Wide selection of dishes from breakfast to dinner plus desserts.
- Innovative recipes from around the world support the UN's 2016 International Year of Pulses.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 256
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9781465459190
- Date de parution :
- 14-03-17
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Genaaid
- Dimensions :
- 196 mm x 234 mm
- Poids :
- 1043 g
