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Description
Seria y exhaustiva investigación en la que se denuncian los métodos fraudulentos de las industrias alimenticias y la escasa intervención de los gobiernos. Aporta información de altísimo valor abordando aspectos como: ? El envejecimiento prematuro relacionado con el abuso de los aditivos, tan necesarios por las exigencias del mercado. ? La falsificación de los sabores mediante alimentos prefabricados y potenciadores del sabor, como el glutamato. ? Riesgos y efectos secundarios de los edulcorantes artificiales. ? Grave daño de estas sustancias en la salud de los niños. ? Los falsos productos «eco», etc.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Traducteur(s):
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 304
- Langue:
- Espagnol
Caractéristiques
- EAN:
- 9788417030612
- Date de parution :
- 12-01-18
- Format:
- Livre
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 135 mm x 210 mm
- Poids :
- 420 g
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