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Description
Una visión completa de la popular sopa de fideos japonesa. Este libro le mostrará todo lo que necesita saber para convertirse en un experto del ramen: desde su origen en la gastronomía japonesa hasta la manera de colocar los ingredientes para obtener el cuenco perfecto. . Aprenda a hacer recetas de ramen tradicionales, así como fascinantes reinterpretaciones contemporáneas, de principio a fin. . Prepare sus propios fideos caseros y sabrosos caldos con instrucciones y fotografías paso a paso. . Elija entre una gran variedad de opciones a base de carne de cerdo, carne de ave, marisco y alternativas vegetarianas. . Descubra las recetas básicas para elaborar los complementos más deliciosos, y varíe y realce los sabores a su gusto con especias y condimentos.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 208
- Langue:
- Espagnol
Caractéristiques
- EAN:
- 9788416407156
- Date de parution :
- 01-10-16
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 240 mm x 233 mm
- Poids :
- 702 g
