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Description
TEUBNER Food: Die ganze Welt der Lebensmittel. Das Standardwerk der Warenkunde als SonderausgabeDas ausführliche Kompendium zum Thema Warenkunde: Produktinformationen zu über 2000 Lebensmitteln aus aller Welt. Farbig unterlegte Extra-Seiten sowei spezielle Infokästen liefern interessante Informationen zu besonderen Themen. Das Buch bietet über 2000 Fotos, zahlreiche neue Produktaufnahmen, opulente doppelseitige Aufmacher, brilliante Stills und Moodbilder sowie Reportagebilder und historische Fotos zu verschiedenen Produktgruppen. Die Ganze Welt der Lebensmittel zum Nachschlagen und Schmökern, vollständig, aktuell und auf modernstem Stand. DAS umfassende Standardwerk zu Warenkunde und Lebensmitteln bietet Information und sinnlichen Lesegenusse zugleich.
Die Produktgruppen im Einzelnen:
- Gewürze und Würzmittel
- Kräuter
- Gemüse
- Getreide
- Obst
- Milch und Käse
- Fisch
- Meeresfrüchte
- Fleisch
- Wild und Geflügel
Spécifications
Parties prenantes
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 368
- Langue:
- Allemand
Caractéristiques
- EAN:
- 9783833848988
- Date de parution :
- 02-09-15
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 233 mm x 302 mm
- Poids :
- 1940 g
