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  7. The Arab-Israeli Cookbook - Recipes

The Arab-Israeli Cookbook - Recipes

The Recipes

Robin Soans
Livre broché | Anglais
30,95 €
+ 61 points
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Description

Winner of a Gourmand World Cookbook Award in 2004 and a Special Jury Prize for Peace for giving Arabs and Jews cultural equity within one book.

Simple recipes offering the best of Middle Eastern food and more. Gathered in Israel and Palestine from ordinary people going about their everyday lives, the author found that each person had a story to tell and a recipe to cook. Robin Soans tells of his moving encounters with the people of the region and provides authentic pictures of those he met, the places he visited and the food he tasted. We bring you their individual recipes handed down through the generations - from carrot cake to kebabs, from falafels to gefilte fish, from tabbouleh to tuna melt...

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Robin Soans
Editeur:
Aurora Metro Books

Contenu

Nombre de pages :
96
Langue:
Anglais

Caractéristiques

EAN:
9780951587751
Date de parution :
26-01-06
Format:
Livre broché
Format numérique:
Trade paperback (VS)
Dimensions :
207 mm x 260 mm
Poids :
367 g

Les avis