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The Bittersweet World of Chocolate
Sumptuous Recipes Using Fair Trade Chocolate
Troth Wells, Nikki Van Der Gaag
Livre broché | Anglais
26,95 €
+ 53 points
Description
The first chocolate recipe book dedicated to fair trade, The Bittersweet World of Chocolate offers fabulous new ideas for dishes to make with chocolate and cocoa. With savory as well as sweet recipes, this is a unique book that shows the remarkable versatility of this most sought-after ingredient--from chocolate enchiladas to chocolate cake with lemon filling.
While cooking, the reader can also find out about the eventful history of chocolate and how cocoa is farmed and processed today. Through photos and stories, it shows why more and more people are reaching for fair-trade chocolate bars.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 176
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9781904456865
- Date de parution :
- 01-04-08
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 211 mm x 211 mm
- Poids :
- 639 g
