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Description
The definitive book on schmaltz - a staple in Jewish cuisine and a 'thread in a great tapestry,' by one of America's most respected culinary writers.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 176
Caractéristiques
- EAN:
- 9780316254083
- Date de parution :
- 13-08-13
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 168 mm x 224 mm
- Poids :
- 612 g
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