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Description
Blending history, anecdote, literary reference and recipes, Ria Loohuizen celebrates the fig and quince. Her recipes range across Europe, and extend to Persia in the east and North Africa to the south. There are marmalades and conserves, sauces, breads, fish and meat dishes.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Traducteur(s):
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 144
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9781903018743
- Date de parution :
- 01-08-10
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 135 mm x 239 mm
- Poids :
- 204 g
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