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34,95 €
Format
Description
Pioneering chefs Rose Gray and Ruth Rogers together changed the face of Italian food in Britain, championing seasonality well ahead of their time from their West London kitchen, which won a Michelin star in 1998 and has kept it ever since. This book gathers together their personal interpretations of those heirloom recipes.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 416
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9780718189068
- Date de parution :
- 19-10-17
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 190 mm x 248 mm
- Poids :
- 1462 g
