Description

Dit uitgebreide voeding boek biedt een wetenschappelijk onderbouwde benadering van de relatie tussen voeding en mentale gezondheid. Het werk behandelt de fundamentele biochemische processen in ons brein en hoe voeding deze beïnvloedt. De lezer leert over de cruciale rol van een ontstekingsremmend dieet en hoe specifieke voedingssupplementen kunnen bijdragen aan mentaal welzijn. Het boek combineert inzichten uit de westerse voedingsleer met elementen uit de chinese voedingsleer, waarbij de vijf elementen theorie wordt geïntegreerd. Bijzondere aandacht gaat uit naar: - De werking van neurotransmitters en hun relatie met voeding - Het belang van voedingssupplementen, waaronder vitamine B12 en andere energie-bevorderende supplementen - Praktische voedingsweetjes voor dagelijks gebruik - De darm-brein connectie en het belang van darmgezondheid Het boek biedt concrete handvatten voor: - Het verbeteren van concentratie en geheugen - Het verminderen van stress door voeding - Het bereiken van emotionele balans - Het optimaliseren van voeding en sport prestaties De praktische gids bevat: - Weekmenu's en boodschappenlijsten - Informatie over voedingssupplementen en voedingsgist - Richtlijnen voor een ontstekingsremmend dieet - Tips voor het integreren van nieuwe voedingsgewoonten Dit voeding boek is geschikt voor iedereen die geïnteresseerd is in de relatie tussen voeding en mentale gezondheid, van professionals in voeding en dietiek tot mensen die hun mentale welzijn willen optimaliseren door middel van voeding.