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Livres écrits par Patric Kuh
Tous les livres de Patric Kuh
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Becoming a Restaurateur
Patric Kuh
- Ebook | Anglais | Masters at Work
- Award-winning journalist and food writer Patric Kuh explores the restaurant industrybased on the experiences of Lien Ta and Jonathan Whitener's Here's... Savoir plus
12,29 €Disponible immédiatement12,29 €Disponible immédiatement -
Chef's Story
Dorothy Hamilton, Patric Kuh
- Livre broché | Anglais
- Twenty-seven extraordinary chefs tell the personal stories behind their culinary triumphs. Over the past decade, our culture's interest in the world's... Savoir plus
26,95 €Livraison 2 à 3 semaines26,95 €Livraison 2 à 3 semaines -
The Last Days of Haute Cuisine
Patric Kuh
- Livre broché | Anglais
- "Essential reading for all serious foodies."--Anthony Bourdain, author of Kitchen Confidential Combining an insider's passion with down-to-earth humor... Savoir plus
35,95 €Livraison 2 à 3 semaines35,95 €Livraison 2 à 3 semaines -
Finding the Flavors We Lost
Patric Kuh
- Livre broché | Anglais
- The multiple-James Beard Award--winning restaurant critic for Los Angeles Magazine delivers an arresting exploration of our cultural demand for "artis... Savoir plus
22,95 €Livraison 1 à 4 semaines22,95 €Livraison 1 à 4 semaines -
Finding the Flavors We Lost
Patric Kuh
- Livre relié | Anglais
- The multiple-James Beard Award--winning restaurant critic for Los Angeles Magazine delivers an arresting exploration of our cultural demand for "artis... Savoir plus
39,95 €Livraison 1 à 2 semaines39,95 €Livraison 1 à 2 semaines -
Finding the Flavors We Lost
Patric Kuh
- Ebook | Anglais
- The multiple-James Beard Award–winning restaurant critic for Los Angeles Magazine delivers an arresting exploration of our cultural demand for “artisa... Savoir plus
8,99 €Disponible immédiatement8,99 €Disponible immédiatement
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