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Livres écrits par Roland Salesse
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Les parfums de la nature
Roland Salesse
- Ebook | Français
- Une étude sur l'odorat, au travers d'une excursion dans la nature. L'auteur analyse en même temps le principe de promenade olfactive ainsi que la comm... Savoir plus
15,99 €Disponible immédiatement15,99 €Disponible immédiatement -
Faut-il sentir bon pour séduire ?
Roland Salesse
- Livre broché | Français
- Imaginez-vous dans la nuit noire, avec les oreilles bouchées... Comment faire pour vous orienter, pour déceler des présences ? Utilisez donc votre nez... Savoir plus
20,00 €Livraison 1 à 4 semaines20,00 €Livraison 1 à 4 semaines -
Les parfums de la nature
Roland Salesse
- Livre broché | Français
- Au fil d'une promenade olfactive à travers la nature, cet ouvrage vous entraîne à la découverte de ses parfums. Comment les perçoit-on ? En quoi diffè... Savoir plus
23,00 €Livraison 2 à 3 semaines23,00 €Livraison 2 à 3 semaines -
Odorat et goût
Roland Salesse, Rémi Gervais
- Livre broché | Français
- Dans notre vie quotidienne, nous aimons sentir les « bonnes odeurs » et, par tradition nationale gourmande, nous cultivons volontiers « le goût des bo... Savoir plus
50,00 €Livraison 2 à 3 semaines50,00 €Livraison 2 à 3 semaines -
Faut-il sentir bon pour séduire ?
Roland Salesse
- Ebook | Français
- L'auteur propose de suivre le message olfactif depuis le nez jusqu'au cerveau pour comprendre le fonctionnement de l'odorat et de la mémoire olfactive... Savoir plus
13,99 €Disponible immédiatement13,99 €Disponible immédiatement -
Le cerveau cuisinier
Roland Salesse
- Livre broché | Français
- Homo sapiens est une espèce omnivore, mais c'est aussi « un animal qui cuisine » ! Notre alimentation résulte ainsi d'un compromis entre nature et cul... Savoir plus
32,00 €Livraison 2 à 3 semaines32,00 €Livraison 2 à 3 semaines -
Le cerveau cuisinier
Roland Salesse
- Ebook | Français
- Un tableau des connaissances actuelles en neurophysiologie de l'alimentation, la nutrition représentant une activité qui mobilise plusieurs fonctions ... Savoir plus
21,99 €Disponible immédiatement21,99 €Disponible immédiatement -
De l'assiette au cerveau
Christophe Lavelle, Roland Salesse
- Livre broché | Français
- La cuisine est « l'art d'apprêter les mets et de les rendre agréables au goût », nous dit Brillat-Savarin. Mais qu'est- ce que le goût ? Aspect, coule... Savoir plus
18,00 €Livraison 1 à 4 semaines18,00 €Livraison 1 à 4 semaines
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