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  • Petits & grands gâteaux de nos régions

    Michel Tanguy

    • Livre relié | Français
    • À la faveur d'un tour de France gourmand, cet ouvrage inédit répertorie 60 gâteaux régionaux, à découvrir ou à redécouvrir : les incontournables canne... Savoir plus
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  • Bûches

    Michel Tanguy

    • Livre broché | Français
    • Bûches 20 créations de chefs expliquées pas à pas Découvrez dans ce livre tout l'art de la bûche de Noël, pour la réussir et en varier les parfums et ... Savoir plus
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  • Foie gras

    Michel Tanguy

    • Ebook | Français | Cuisine et gastronomie
    • Vingt chefs étoilés livrent chacun deux recettes à base de foie gras. L'auteur complète ces textes en donnant des précisions sur l'origine et l'histoi... Savoir plus
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  • Foie gras

    Michel Tanguy

    • Ebook | Français | Cuisine et gastronomie
    • Vingt chefs étoilés livrent chacun deux recettes à base de foie gras. L'auteur complète ces textes en donnant des précisions sur l'origine et l'histoi... Savoir plus
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  • France foie gras

    Michel Tanguy

    • Livre relié | Français
    • Mets emblématique des fêtes de fin d'année, le foie gras est surtout un incontournable du patrimoine gastronomique français. Michel Tanguy offre à tou... Savoir plus
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