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Les résultats sont triés par "Planeta Gastro"
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Recetas Sencillas Para Novatos Y Cocinillas. Nueva
Xabier Gutierrez
- Livre | Espagnol
- La nueva edición del libro para aprender a cocinar cualquier plato a través de más de mil recetas, de la mano del director del laboratorio de innovaci... Savoir plus
22,45 €Livraison 1 à 4 semaines22,45 €Livraison 1 à 4 semaines -
Cocina Nordica
Nina Olsson
- Livre | Espagnol
- Soy Nina Olsson, soy cocinera y tengo un restaurante sueco en Barcelona desde hace quince años llamado Pappa Sven, el único en España. Tras estos años... Savoir plus
33,45 €Livraison 1 à 4 semaines33,45 €Livraison 1 à 4 semaines -
Taco Loco
Jonas Cramby
- Livre | Espagnol
- En ¡Taco Loco! te espera un apasionante viaje de descubrimiento por una de las más estimulantes y apreciadas especialidades gastronómicas de street fo... Savoir plus
26,95 €Livraison 1 à 4 semaines26,95 €Livraison 1 à 4 semaines -
Arzak
Juan Mari Arzak, Elena Arzak
- Livre relié | Espagnol
- El libro definitivo de Arzak y el más importante publicado hasta ahora: una travesía culinaria desde sus inicios en el restaurante familiar, de la man... Savoir plus
52,45 €Livraison 1 à 4 semaines52,45 €Livraison 1 à 4 semaines -
Joncake
Jon Cake
- Livre relié | Espagnol
- El libro y las recetas del gran renovador gourmet de las tartas de queso, en plena fiebre actual.¿Quieres hacer la tarta de queso perfecta pero no sab... Savoir plus
26,95 €Livraison 1 à 4 semaines26,95 €Livraison 1 à 4 semaines -
Kao
Josep Maria Kao
- Livre relié | Espagnol
- La mejor cocina china de la mano de Josep María Kao, el chef del restaurante Shanghai de Barcelona, galardonado con una estrella Michelin y considerad... Savoir plus
43,45 €Livraison 1 à 4 semaines43,45 €Livraison 1 à 4 semaines -
Cocina Verde. Edicion Tapa Blanda
Rodrigo De La Calle
- Livre | Espagnol
- Edición en rústica con solapas del libro de recetas de cocina basadas en verduras y vegetales, para descubrir nuevas variedades y deliciosas preparaci... Savoir plus
26,95 €Livraison 1 à 4 semaines26,95 €Livraison 1 à 4 semaines -
La Biografia Oral Definitiva
Laurie Woolever
- Livre | Espagnol
- Un viaje sin precedentes tras los bastidores de la vida de Bourdain.Bestseller de The New York TimesáUna visión intimista y sin precedentes de la vida... Savoir plus
26,45 €Livraison 1 à 4 semaines26,45 €Livraison 1 à 4 semaines -
Basque Country
Marti Buckley
- Livre | Espagnol
- «Un verdadero acceso privilegiado, una mirada auténtica a las tradiciones de una de las regiones culinarias más sorprendentes del mundo.» ?José Andrés... Savoir plus
33,45 €Livraison 1 à 4 semaines33,45 €Livraison 1 à 4 semaines -
Terrinas, Rillettes, Salchichas & Pates Croutes
Gilles & Nicolas Verot
- Livre | Espagnol
- á á á á á á á áCHARCUTERIA CASERA AL ALCANCE DE TODOSUn excepcional repertorio de recetas de charcutería francesa accesible para todo el mundo y cread... Savoir plus
32,95 €Livraison 1 à 4 semaines32,95 €Livraison 1 à 4 semaines -
La Cocina De Alain Ducasse Y La Nouvelle Cuisine
Oscar Caballero
- Livre broché | Espagnol
- En este libro caben dos revoluciones gastronómicas: el nacimiento de la nouvelle cuisine francesa, en los 1960, entre una ensalada loca y un salmón co... Savoir plus
25,45 €Livraison 1 à 4 semaines25,45 €Livraison 1 à 4 semaines -
Revolution
José Luis Barrena García
- Livre relié | Espagnol
- Pocas veces en la historia de la gastronomía se podrá encontrar un menú tan apasionante como el que aparece en estas páginas. Son 100 creaciones esenc... Savoir plus
31,95 €Livraison 1 à 4 semaines31,95 €Livraison 1 à 4 semaines -
Sublimotion
Paco Roncero, Eduardo Gonzáles
- Livre relié | Espagnol
- Sublimotion es una espectacular experiencia gastronómica en un nuevo formato de comunicación y entretenimiento puesto al servicio del comensal, un sho... Savoir plus
68,95 €Livraison 1 à 4 semaines68,95 €Livraison 1 à 4 semaines -
Cocina madre
Joan Roca, Salvador Brugués
- Livre relié | Espagnol
- Un libro que reúne la cocina de casa de toda la vida con 80 recetas sencillas para que todo el mundo cocine en casa. La cocina de las madres, de la tr... Savoir plus
26,95 €Livraison 1 à 4 semaines26,95 €Livraison 1 à 4 semaines -
Todo Sobre Las Tartas Y Pasteles
Christina Tosi
- Livre relié | Espagnol
- El gran libro de pastelería de la reconodísima chef y repostera neoyorkina, la responsable de postres de Momofuku de David Chang.Descubre el universo ... Savoir plus
33,45 €Livraison 1 à 4 semaines33,45 €Livraison 1 à 4 semaines -
Entre brasas
Juan Manuel Benayas, Alicia Hernández, Eva Celada
- Livre relié | Espagnol
- La cocina con brasas, está más de moda que nunca, se desarrolla en los mejores restaurantes del mundo y tiene millones de seguidores. Una elaboración ... Savoir plus
30,95 €Livraison 1 à 4 semaines30,95 €Livraison 1 à 4 semaines -
The Bar (inglés)
Javier de las Muelas
- Livre relié | Anglais
- The Bar es un viaje por la historia del Dry Martini a través de uno de los referentes de nuestro país, el Dry Martini Bar. Acompañados por Javier de l... Savoir plus
11,45 €Livraison 1 à 4 semaines11,45 €Livraison 1 à 4 semaines -
Guru
Diego Cabrera
- Livre | Espagnol
- Una lectura obligada y una herramienta indispensable para profesionales y amantes de la coctelería. Un libro básico que tiene como objetivo descubrir ... Savoir plus
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Culinary Action!
Basque Culinary Center
- Livre broché | Espagnol
- Los emprendedores gastronómicos son motores y «agitadores» del mercado gastronómico gracias al lanzamiento de diferentes formatos de negocio y que apo... Savoir plus
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Cocinar El Mediterraneo
Joan Roca, Salvador Brugues
- Livre | Espagnol
- Un homenaje a la cocina mediterránea de la mano de uno de los grandes referentes de la cocina mundial, Joan Roca, para disfrutar en casa de la mejor c... Savoir plus
26,95 €Livraison 1 à 4 semaines26,95 €Livraison 1 à 4 semaines -
Cocina Para Tus Hijos
Joshua David Stein
- Livre relié | Espagnol
- Cocina para tus hijos es un libro para familias en el que grandes chefs procedentes de treinta países de todo el mundo ofrecen recetas para el día a d... Savoir plus
22,45 €Livraison 1 à 4 semaines22,45 €Livraison 1 à 4 semaines -
Voraz
Jeff Gordinier
- Livre broché | Espagnol
- Voraz es un libro que habla de hambre, no solo de comida, sino de riesgo, de reinvención, de revolución creativa, de conexión. En un momento en que se... Savoir plus
21,45 €Livraison 1 à 4 semaines21,45 €Livraison 1 à 4 semaines -
Tiburcio, El Tiburon Cocinero
Xabier Gutierrez
- Livre | Espagnol
- Tiburcio es un tiburón cocinero. Escuala es su mujer y tiene buena relación con su marido. De hecho, cocinan a la par. Tienen dos hijos, Tigre y Tora.... Savoir plus
16,95 €Livraison 1 à 4 semaines16,95 €Livraison 1 à 4 semaines -
Comprender El Vino
Pedro Ballesteros Torres
- Livre broché | Espagnol
- Este libro es fruto de lo que más me gusta del vino: pensarlo. Intentar entenderlo más allá de sus condiciones naturales y de bodega, y averiguar los ... Savoir plus
25,95 €Livraison sous 2 jours ouvrables25,95 €Livraison sous 2 jours ouvrables