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Amateur de champagne
histoire, terroir, vinification, producteurs, circuits oenologiques...
Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette
Livre broché | Français
12,95 €
+ 25 points
Format
Description
Un guide décrivant les procédés de fabrication et de conservation du champagne ainsi que les grands domaines actuels. Des idées de cocktails et des recettes de cuisine sont proposées. Des adresses de producteurs, de coopératives, de restaurants et d'hébergements complètent l'ouvrage.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 284
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782305018898
- Date de parution :
- 16-10-19
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 120 mm x 210 mm
- Poids :
- 272 g
