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Description
Celui qui ne combat pas a déjà perdu
Thierry Marx est une figure qui détonne dans le paysage gastronomique français : par son parcours, sa personnalité, mais aussi par son investissement dans de nombreuses causes. À ceux qui disent qu'il s'éparpille, il répond que tout est lié.
Dans cet ouvrage, il revient sur son itinéraire romanesque jusqu'à l'excellence en cuisine : de cette histoire découlent tous ses engagements et ses combats quotidiens, car rien n'est jamais perdu pour celui qui a un projet.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 222
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782290357811
- Date de parution :
- 09-02-22
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 120 mm x 180 mm
- Poids :
- 126 g
