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Feeding a City: York

York - Provision of Food from Roman Times to the 19th Century

Livre relié | Anglais | Food and Society | n° 10
60,45 €
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Description

The papers include discussions of the archaeological record; Anne Rycraft on the medieval diet and markets; Peter Brears on York guilds and on shopping in York and its supply of the hinterland; Eileen White on the domestic record of the 16th and 17th centuries; Laura Mason on the diet of the working class in Victorian York and on regional foods.

Spécifications

Parties prenantes

Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
300
Langue:
Anglais
Collection :
Tome:
n° 10

Caractéristiques

EAN:
9781903018026
Date de parution :
10-10-00
Format:
Livre relié
Format numérique:
Genaaid
Dimensions :
170 mm x 249 mm
Poids :
952 g

Les avis