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Description
Le Béarn, aujourd'hui intégré au département des Pyrénées Atlantiques, a développé une gastronomie à partir des produits du cru (gibiers, poissons des gaves, volailles et bovins) et de ses vins fameux de Madiran, de Jurançon et de Pacherenc.
Elle conserve ses traditions et son savoir-faire pâtissier et charcutier et s'apprécie pleinement dans une franche convivialité.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 145
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782750436599
- Date de parution :
- 22-11-14
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 150 mm x 210 mm
