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L'âme de la Champagne
artisanat d'art et haute gastronomie
Philippe Mille
Livre relié | Français, Anglais
49,25 €
+ 98 points
Description
Un livre de gastronomie dans lequel chacune des seize recettes originales du chef doublement étoilé est l'occasion d'une invitation à un voyage à la découverte du patrimoine culturel et des artisans d'art de la Champagne. Son vitrail de langoustines est ainsi l'occasion de présenter l'atelier d'art Simon Marq et les vitraux de la cathédrale de Reims.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 288
- Langue:
- Français, Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9782226469014
- Date de parution :
- 01-12-21
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 250 mm x 310 mm
- Poids :
- 2150 g
