Description

Après avoir cessé son activité
professionnelle (Chef de Cuisine, puis
Professeur de Cuisine) l'Auteur consacre
désormais une partie de son temps à
l'écriture de livres se rapportant à la
Cuisine.

Une façon de mettre son expérience à
la portée de celles et ceux qui sont
demandeurs de recettes, tours de main
et avis culinaires.

Le nombre de desserts délaissés est plus important qu'il
n'y paraît. Pourtant cuisiner des desserts pour la famille,
en famille, est un vrai plaisir.

Vite faits, avec les produits que l'on a sous la main, sans
grever le budget, les moyens actuels facilitant leur
préparation, ces petits plaisirs de bouche sont appréciés
chaque jour, autant au dessert qu'en friandise, en coupe-faim,
ou à tout moment de la journée.