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Les variétés d'arbres fruitiers à propager en Morvan et dans les terrains périphériques
Livre broché | Français
15,00 €
+ 30 points
Description
Variétés «anciennes», «locales», «traditionnelles», «de pays», la distinction
entre ces notions est souvent peu commode. En dehors de
purs cultivars locaux, beaucoup de variétés fruitières, obtentions de
professionnels ou d'amateurs avertis, ont été diffusées loin de leur
zone d'origine, se sont acclimatées et répandues, parfois baptisées
de noms vernaculaires, au point de se présenter aujourd'hui comme
des variétés locales.
Les amateurs de fruits anciens que sont les Croqueurs de Pommes
s'efforcent de cultiver, échanger, consommer des variétés qu'ils craignent
de voir disparaître.
Ces variétés ont une valeur scientifique évidente, illustrant les
richesses génétiques, historiques, économiques et culturelles de notre
région. L'attention qu'on leur porte ouvre sur des actions multiples :
entretien de collections, commercialisation locale, production et
échange de savoir-faire, création de variétés nouvelles.
Le cahier que vous avez entre les mains est le produit des travaux
pomologiques du Parc Naturel Régional du Morvan et des Croqueurs
de Pommes Auxois-Morvan, et particulièrement l'expression de la
généreuse expérience de Michel Belin. C'est un outil de connaissance
et de partage. Qu'il profite au plus grand nombre et incite chacun à
mettre en valeur notre patrimoine fruitier.
Spécifications
Parties prenantes
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 160
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782918060062
- Date de parution :
- 15-09-08
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 170 mm x 240 mm
- Poids :
- 416 g
