L'obésité en question
Analyse transdisciplinaire d'une épidémie
Cet ouvrage collectif est le fruit d'une réflexion pluridisciplinaire
née de la rencontre de multiples regards posés sur le corps et de
la conviction partagée par ses auteurs de la puissance heuristique
de cette rencontre. Le corps, le socius et la santé constituent les pôles
centraux de la réflexion ici déployée par des chercheurs issus de différentes
disciplines. La thématique de l'obésité est un point d'interrogation
collectivement signifiant, dont ils ont tenté de « com-prendre » ensemble
le phénomène épidémique liant le « social » et le « vital ».
C'est la dimension collective de l'obésité, sa caractérisation comme
maladie puis comme épidémie et les questions sur sa dynamique de
propagation qui sont éclairées par ces analyses transdisciplinaires.