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Description
Sparkling wines, or champagnes, are synonymous with celebration and happiness. The authors have spent decades exploring the techniques of sparkling wine production and discovering the secrets of producing champagne-like wine of superb quality and pass them onto beginners and experienced winemakers in this book.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 128
Caractéristiques
- EAN:
- 9781854861191
- Date de parution :
- 31-12-98
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 150 mm x 210 mm
- Poids :
- 198 g
