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Quantifying the Agri-Food Supply Chain
259,45 €
+ 518 points
Description
This book offers a coherent view on agri-food supply chains by discussing the possibilities and limitations of quantifying performance, risks and investments in the agri-food chain. A wide variety of approaches was used to analyze the complex systems of agri-food supply chains and develop appropriate models for management decision support. Research gaps and discussion points are identified by an international forum of researchers.
Spécifications
Parties prenantes
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 243
- Langue:
- Anglais
- Collection :
- Tome:
- n° 15
Caractéristiques
- EAN:
- 9781402046933
- Date de parution :
- 31-08-06
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 156 mm x 234 mm
- Poids :
- 358 g
