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Recommandations nutritionnelles pour la population
RNP
Marie-Caroline Baraut
Livre broché | Français
23,90 €
+ 47 points
Format
Description
2e édition actualisée
- Les nouvelles recommandations nutritionnelles pour la population ont été récemment rendues publiques.
- L'évolution des données scientifiques au cours des dix dernières années a rendu nécessaire une révision des repères de consommation alimentaire, avec à la clé de nouveaux objectifs de santé publique en nutrition.
- Cet ouvrage synthétise ces recommandations nutritionnelles pour la population. La première partie présente un rappel pour chaque nutriment : structure, fonctions, devenir digestif, sources ; les dernières recommandations de l'Anses ainsi que les études les plus pertinentes.
La deuxième partie est consacrée aux recommandations par population. - Ce livre clair et synthétique intéressera tous les diététiciens, les nutritionnistes, les étudiants, les généralistes ainsi que tout professionnel de santé.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 261
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782846783163
- Date de parution :
- 31-03-22
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 170 mm x 240 mm
- Poids :
- 450 g
