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Sterneküche aus dem Dampfbackofen
Rezepte für den BORA X BO
Johann Lafer, Andreas Senn, Cornelius Speinle, Eckart Witzigmann
47,45 €
+ 94 points
Description
Vier Sterneköche bringen das Kochen und Backen im Dampfbackofen auf ein neues Niveau: Ob saftige Braten, knusprige Krusten, knackig frisches Gemüse oder luftig cremige Soufflés - Johann Lafer, Andreas Senn, Cornelius Speinle und Eckart Witzigmann verraten ihre besten Rezepte für den BORA X BO FlexBackofen und sorgen mit kreativen, abwechslungsreichen Geschmackskombinationen für Genuss der Extraklasse. Lassen Sie sich verführen von Entenbrust in Ingwerkruste, knusprigen Reisröllchen auf Sesamspinat, grüner Tomatengazpacho, Gemüse-Kichererbsen en Papillote, Zitronencreme oder Rüblikuchen.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 312
- Langue:
- Allemand
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9783833883460
- Date de parution :
- 30-05-22
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 238 mm x 38 mm
- Poids :
- 1718 g
