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Description
Pratiques vitivinicoles
Serie Viticulture
Taille de la vigne
Cet ouvrage pratique donne toutes les informations nécessaires au choix et à l'exécution de la taille adaptée à chaque vignoble. Il décrit en détail :
- les aspects physiologiques de la vigne et les différents systèmes de conduite possibles ;
- les principes de taille à respecter ;
- les différents types de taille existants,
- la réalisation raisonnée de la taille, selon le climat, le sol, la variété et la destination de la récolte ;
- les opérations en vert effectuées au printemps ;
- la mécanisation.
Illustré de nombreux schémas explicatifs, ce livre s'adresse à tous les viticulteurs, vignerons et techniciens viticoles, ainsi qu'aux étudiants et enseignants du domaine.
Luis Higalgo
Ingénieur agronome de renom international, il a consacré toute sa carrière à la recherche viticole, à ses applications pratiques et à l'enseignement. Il a occupé notamment plusieurs fonctions de direction au sein de l'OIV et de l'Institut national de recherche agronomique espagnol (INIA).
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782100588343
- Date de parution :
- 20-09-12
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 170 mm x 240 mm
- Poids :
- 524 g
