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Format
Description
Terrors of the Table tells the absorbing story of our struggle to recognise the connections between diet, health, and disease. Gratzer combines the science of nutrition with a colourful history of the fads and quackery that continue to waylay the unwary when it comes to matters of food and health.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 306
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9780192806611
- Date de parution :
- 29-09-05
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 162 mm x 242 mm
- Poids :
- 628 g
