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The Gluten-Free Italian Vegetarian Kitchen
More Than 225 Meat-Free, Wheat-Free, and Gluten-Free Recipes for Delicious and Nutritious Italian Dishes: A Cookbook
Donna Klein
Livre broché | Anglais
35,95 €
+ 71 points
Description
From tantalizing appetizers to delicious desserts, The Gluten-Free Italian Vegetarian Kitchen is a collection of authentic Italian dishes with a vegetarian and gluten-free twist. More than 225 recipes for appetizers, soups, salads, breads, pizzas, panini, gnocchi, risotto, polenta, and other main dishes, brunch, and dessert. Dishes are specified as dairy-free, egg-free, lacto-ovo, dairy-and-egg-free, vegan, and/or low-carb and the book gives tips and information on eating gluten-free, as well as a nutritional analysis of calories, protein, total fat, saturated fat, cholesterol, sodium, carbohydrates, and dietary fibre for every recipe. Also includes a glossary of gluten-free specialty ingredients
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 256
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9780399166167
- Date de parution :
- 02-09-14
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 185 mm x 229 mm
- Poids :
- 476 g
