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The Taste of Old Hong Kong
Recipes and Memories from 30 Years on the China Coast
Fred Schneiter
Livre broché | Anglais
26,95 €
+ 53 points
Description
Reminiscences and recipes of favorite international dishes from households, fancy restaurants and back lanes which you can enjoy today in Hong Kong, that classy old gal who will forever reign as the Queen of Cuisine for all who knew her when she was the crown jewel of the British Empire. Fred Schneiter shares a nostalgic romp back into that less hurried era--and the tantalizing cuisines and tempting cookpot scents of that cozy time await you here.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 220
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9789881613905
- Date de parution :
- 07-11-14
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 222 mm x 229 mm
- Poids :
- 557 g
