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Training in Food Processing
Successful Approaches
Mike Battcock, Sue Azam-Ali
Livre broché | Anglais
58,45 €
+ 116 points
Description
This book shows how to provide effective training in food processing, which can open up opportunities for individuals who lack business experience. It explains the importance of needs assessment, course preparation, monitoring and follow-up, and the value of practical work and opportunities for trainers to discuss their ideas and discoveries.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 144
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9781853394256
- Date de parution :
- 15-12-98
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 168 mm x 260 mm
- Poids :
- 254 g
