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  • Recettes de poissons

    Bernard Legay, Henri Medori

    • Livre broché | Français
    • 31 recettes pour cuisiner les poissons de mer et de rivière, ainsi que les coquillages et les crustacés : ailerons de raie au gratin, truite au riesli... Savoir plus
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  • Recettes de France

    Bernard Legay

    • Livre | Français
    • Biscuit roulé au café Ingrédients pour 8 personnes Farine 125 g Oeufs 5 Beurre 30 g Sucre semoule 150 g Café soluble 2 cuillerées à soupe Chocolat noi... Savoir plus
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  • La cuisine des salades

    Bernard Legay

    • Livre broché | Français
    • Recettes faciles et rapides à faire à base de feuilles de salade pour des occasions diverses : vie quotidienne, repas entre amis, fêtes. Savoir plus
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  • Recettes de salades

    Bernard Legay, Henri Medori

    • Livre broché | Français
    • 33 recettes de salades : de tomates, de pois chiches, d'endives, de haricots blancs, de pommes de terre, de fraises, entre autres. Avec des conseils p... Savoir plus
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  • Soupes et potages

    Bernard Legay, Henri Medori

    • Livre broché | Français
    • 35 recettes de soupes : à l'ortie, à l'oignon, de fèves, de potirons, de pois frais à la menthe, de betteraves rouges, aux herbes, aux radis, au lard,... Savoir plus
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  • Desserts aux fruits

    Bernard Legay

    • Livre broché | Français
    • Bernard Legay nous propose un festival de douceurs avec 74 recettes de toutes les saisons. Savoir plus
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  • La cuisine de nos campagnes

    Bernard Legay

    • Livre broché | Français
    • Les recettes de nos campagnes proposées par Bernard Legay, professionnel de cuisine, réjouiront le palais des gourmands. Une cuisine rustique à savour... Savoir plus
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  • La cuisine des soupes et des potages

    Bernard Legay

    • Livre broché | Français
    • Bernard Legay, professionnel de cuisine, nous propose des recettes rapides et faciles à réaliser, qui trouveront leur place sur la table familiale. Savoir plus
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  • La cuisine de l'ortie

    Bernard Legay

    • Reliure spiralée | Français
    • La cuisine de l'ortie Les orties abondent dans la nature et c'est à partir de leurs feuilles que Bernard Legay, professionnel de cuisine, nous propose... Savoir plus
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  • La cuisine de la mer

    Bernard Legay

    • Livre broché | Français
    • Les préparations de base et des recettes plus élaborées pour des menus avec des produits de la mer. Savoir plus
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