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  2. Bernard Legay

Résultats pour "Bernard Legay"

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  • Recettes de France

    Bernard Legay

    • Livre | Français
    • Biscuit roulé au café Ingrédients pour 8 personnes Farine 125 g Oeufs 5 Beurre 30 g Sucre semoule 150 g Café soluble 2 cuillerées à soupe Chocolat noi... Savoir plus
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  • Recettes de poissons

    Bernard Legay, Henri Medori

    • Livre broché | Français
    • Soupes Velouté de poisson Ingrédients pour 4 pers. Beurre 40 à 50 g Farine 40 à 50 g Fumet de poisson 1 Assaisonnement Technique de réalisation Faire ... Savoir plus
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  • Desserts aux fruits

    Bernard Legay

    • Livre broché | Français
    • Bernard Legay nous propose un festival de douceurs avec 74 recettes de toutes les saisons. Savoir plus
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  • La cuisine de nos campagnes

    Bernard Legay

    • Livre broché | Français
    • Les recettes de nos campagnes proposées par Bernard Legay, professionnel de cuisine, réjouiront le palais des gourmands. Une cuisine rustique à savour... Savoir plus
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  • La cuisine de la mer

    Bernard Legay

    • Livre broché | Français
    • Les préparations de base et des recettes plus élaborées pour des menus avec des produits de la mer. Savoir plus
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  • Soupes et potages

    Bernard Legay, Henri Medori

    • Livre broché | Français
    • Soupe campagnarde Ingrédients pour 4 pers. Jarret de porc dessalé 125 g Poitrine salée 125 g Carottes 250 g Navets 250 g Poireau (blanc) 1 Oignon 1 Po... Savoir plus
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  • La cuisine des salades

    Bernard Legay

    • Livre broché | Français
    • Recettes faciles et rapides à faire à base de feuilles de salade pour des occasions diverses : vie quotidienne, repas entre amis, fêtes. Savoir plus
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  • Recettes de salades

    Bernard Legay, Henri Medori

    • Livre broché | Français
    • Salade mimosa Ingrédients pour 4 pers. Laitue (coeurs) 2 Oranges 4 Raisins blancs 120 g Banane 1 Crème liquide 10 cl Citrons 2 Sel, poivre Technique d... Savoir plus
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  • La cuisine des soupes et des potages

    Bernard Legay

    • Livre broché | Français
    • Bernard Legay, professionnel de cuisine, nous propose des recettes rapides et faciles à réaliser, qui trouveront leur place sur la table familiale. Savoir plus
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